生蛋黄打散备用在鱼肉泥中加入胡萝卜碎、蛋液,按一个方向搅拌均匀,直至鱼肉泥紧实Q弹用虎口掐出小圆子的形状,鸡蛋鱼丸就做好了,下锅煮熟就可以了3.西兰花鳕鱼丸子材料:西
宝宝辅食食材中,鱼是不好制作的辅食;鱼腥味道、鱼骨、鱼刺都是不好处理的点。而且鱼泥不成型宝宝也不爱吃,如果做成鱼丸子不仅可以刺激宝宝食欲,还可以在丸子中加入其它的配菜均衡宝宝的饮食营养。辅食鱼丸子的做法也不是想象中那么简单,辅食鱼丸子做的太软不成型、做得太硬宝宝吃着困难,还不好消化;那么营养均衡的宝宝辅食鱼丸子的做法是什么呢?
宝宝辅食鱼丸子的做法
1.新鲜鱼丸
材料:新鲜鱼肉200g,淀粉适量,瘦肉10g
做法:新鲜鱼肉剃干净鱼刺,剁成泥,加入淀粉搅拌成糊状
取一点鱼肉放入手心,团成丸子再压扁,在鱼泥饼中间放一点瘦肉,团成团子
水开放入鱼丸子,煮到飘起即可;或是上锅蒸10分钟
2.鸡蛋鱼丸
材料:生蛋黄2个,新鲜鱼肉200g,胡萝卜少许
做法:鱼肉处理干净剁成鱼肉泥,胡萝卜切碎,越碎越好;生蛋黄打散备用
在鱼肉泥中加入胡萝卜碎、蛋液,按一个方向搅拌均匀,直至鱼肉泥紧实Q弹
5.龙利鱼豆腐丸子
材料:龙利鱼200g,豆腐100g,鸡蛋2颗
做法:龙利鱼处理干净剁成泥,豆腐碾压成泥,两者混合再加入蛋清搅拌均匀
用手团成丸子状,在上锅蒸熟即可
6.双色营养鱼丸
材料:三文鱼100g,鳕鱼100g,玉米淀粉30g,宝宝植物油少许
做法:三文鱼按鱼肉纹理切碎,鳕鱼切碎,两者分开剁成鱼肉泥
分别加入玉米淀粉搅拌均匀,做好两种不同颜色的鱼肉泥,用手一份鱼泥取一点,一起团成一个丸子
最后在鱼丸表面刷上一点植物油,上锅蒸熟即可
以上便是最适合宝宝辅食的鱼泥丸子做法,制作简单且营养均衡;6款不同的新颖做法可以增强宝宝的食欲,妈妈要学会做法哦!p家恩供卵4、武汉做试管婴儿费用大概多少:黄浦医院正规可靠大量研究已证明,卧床对提高试管婴儿妊...
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