医学研究显示,缺乏维生素A的儿童,呼吸道、消化道感染的患病风险会提高2-3倍,且咳嗽和发热持续的时间也会更长。不仅如此,维生素A缺乏还会影响抗体合成和吞噬细胞的吞噬能力,
大家开始忙于恢复正常的生产生活,但是疫情还没有过去,新冠病毒还狡猾的存在着,时时要警惕,在这个特殊的时期,2020年全民营养周的主题“合理膳食,免疫基石”就是让大家重视免疫力,这才是对抗病毒的关键,而营养对免疫力起着很重要的作用,特别是婴幼儿。尽管妈妈们对宝宝的饮食非常上心,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜统统安排,可宝宝还是存在营养缺口,“隐性饥饿”仍然是危害宝宝健康的头号敌人!2019年《婴幼儿喂养与营养指南》中指出,婴幼儿最容易缺乏的营养素有维生素A、维生素D、铁和锌。其实,无论平时给宝宝吃得有多好,有些营养素真不是靠“吃”就能补足的,维生素A就是典型代表。
说到维生素A,妈妈最熟悉的应该是它在视觉方面的作用。其实,维生素A颇为神通广大,不仅能促进宝宝视力发育,还有“抗感染维生素”之称,是保护宝宝呼吸道、消化道,提高免疫力的关键营养素,同时还有助于宝宝的身高、骨骼、智力、造血功能等多重发育。
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